ZamanFood

ZamanFood

Πέμπτη 17 Ιουνίου 2010

ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΥΛΙΚΑ:
- 2 κούπες ζάχαρη άχνη
- 2 αυγά
- 250γρ βούτυρο
- 2 ή 3 πακέτα πτι μπερ
- 3 δόσεις σοκολάτα Cadbury (σκόνη)
- 1 1/2 σφινάκι κονιάκ
- 2 βανίλιες

Λοιπόν....
Σε μία λεκάνι ανακατεύουμε με το μιξεράκι μας την ζάχαρη, τα αβγά, το βούτηρο, την βανίλια, το κονιάκ και την σοκολάτα. Μετά σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια και τα πετάμε και αυτά μέσα στο μείγμα. Μην σας φαίνονται πολλά τα μπισκότα. Απλά για πιο ευκολία στο ανακάτευμα καλύτερα να βάλετε χεράκια....
Ανοίγουμε την λαδόκολα και παίρνουμε το μισό μείγμα και προσπαθούμε να το τυλίξουμε και να πάρει το σχήμα...σαλαμιού στρίβοντας τις άκριες! Κάνουμε το ίδιο και για το υπόλοιπο μείγμα και τα βάζουμε κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες!

ΥΓ: Μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα καβουρδισμένα αμύγδαλα για να γίνει τσόντα σκέτη!

Τετάρτη 9 Ιουνίου 2010

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ

- 2 ΚΟΥΠΕΣ ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑΠ
- 3 - 4 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
- ΝΕΡΟ

ΛΟΙΠΟΝ....

- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και τις βανίλιες και το ανακατέβουμε. Προσθέτουμε όσο νερό χρειάζετε ώστε να γίνει ένα μείγμα παχύρευστο σαν το μέλι...
- Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λάδι για τυγάνισμα (το σογιέλαιο τα σπάει!). Μόλις ζεσταθεί καλά παίρνουμε με ενα κουτάλι της σούπας μείγμα και με τη βοήθεια του αντίχειρα το ρίχνουμε κάθετα σε ένα σημείο μεσα στο λάδι! Επαναλαμβάνουμε και αφαιρούμε τους λουκουμάδες σχετικά γρήγορα μόλις πάρουν χρυσαφί χρώμα!

ZamanFood   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP